Wapń niezbędny dla zębów - definicja

Co znaczy: Z badań przeprowadzonych poprzez amerykańskich naukowców wynika, iż osoby, które dostarczają organizmowi każdego dnia odpowiedniej porcji wapnia, zapadają na dolegliwości przyzębia znacząco rzadziej od tych, których dieta jest uboga w ten pierwiastek. Robert Genco wraz zespołem naukowców z uniwersytetu stanowego New York w Buffalo badał związek między ilością spożywanego z pokarmem wapnia a częstotliwością zapadania na dolegliwości przyzębia, które są kluczową powodem straty zębów. Przebadał 13 tys. dorosłych Amerykanów. Okazało się, iż osoby, które przyjmowały tylko połowę dziennej, zalecanej porcji wapnia, podwójnie częściej cierpieli na dolegliwości przyzębia, i to już w wieku 20-30 lat. Gdyż, między innymi wapń decyduje o gęstości kości zębodołu, gdzie osadzony jest ząb. Jeżeli poziom wapnia jest niski, kość zębodołu ulega powolnej destrukcji. Wtedy ząb trzyma się słabo i chwieje się, to pomiędzy nim a dziąsłem tworzy się kieszonka, gdzie gromadzą się bakterie. A bakterie są powodem infekcji, która uszkadza tkanki i kości utrzymujące zęby. Wg opinii naukowca, jeżeli zęby w szczęce są mocno osadzone, ponieważ organizm ma wapnia pod dostatkiem, to bakterie nie mają miejsca do rozwoju. tak aby zapobiegać chorobom przyzębia, trzeba jeść potrawy bogate w wapń - jogurty, sery, mleko, ciemnozielone warzywa i ryż i fasolę. Ryzyko dolegliwości przyzębia powiększa między innymi palenie papierosów, słaba higiena j. ustnej, cukrzyca, stres i predyspozycje genetyczne. na podstawie: Journal of Periodontology