Czy cukier może być szkodliwy? - definicja

Co znaczy: Za każdym wspólnie sięgając po przekąski zawierające cukier albo skrobię (węglowodany) sprawiasz, iż nawet do 20 min. po jedzeniu narażasz własne zęby na atak kwasów produkowanych poprzez bakterie znajdujące się w jamie ustnej. Jedna puszka napoju gazowanego może zawierać nawet do 10 łyżeczek cukru. Cukier w znaczący sposób przyczynia się do rozwoju próchnicy. Bakterie wykorzystują cukier jako źródło energii. Bakterie szczególnie dobrze czują się w słodkim środowisku. Dieta bogata w cukry sprzyja ich postępowi, co niekorzystnie przekłada się na zdrowie zębów. Dzięki obecności węglowodanów drobnoustroje mnożą się szybciej, wytwarzając kwasy i niszcząc tkanki twarde zęba. Jeżeli już nie umiemy rozstać się ze słodkościami to powinny one stać się częścią głównego posiłku.Z reguły pokarmy, które jemy w trakcie głównych posiłków stanowią mniejsze zagrożenie dla naszych zębów gdyż dochodzi do zwiększonego wytwarzania śliny, która zmywa cząsteczki jedzenia z powierzchni zębów i minimalizuje ryzyko ataku kwasów produkowanych poprzez bakterie. Po tabliczce czekolady, cukierkach czy coli należy wypłukać jamę ustną wodą, skorzystać z bezcukrowej gumy do żucia, a jeżeli to tylko możliwe szczotkować zęby. Nie należy zapominać o nitkowaniu. Zamiast przegryzania pomiędzy posiłkami niezdrowych przekąsek lepiej wybrać jogurt, ser, mleko albo inne produkty mleczne, które są źródłem wapnia – składnika koniecznego do prawidłowego rozwoju zębów i kości. inf. swoje