Słodka i kusi - definicja

Co znaczy: Jest kaloryczna, zawiera tłuszcze i cukry, które mogą sprzyjać postępowi próchnicy. Łuska ziarna kakaowego zawiera również szereg wartościowych i potrzebnych organizmowi substancji. Ziarno kakaowca przywiózł do Europy Krzysztof Kolumb. Były wówczas tak cenne, iż traktowano je jako środek płatniczy. Czekolada nadal traktowana jest jako afrodyzjak i przysmak. W tabliczce czekolady znajduje się sporo związków o działaniu przeciwnowotworowym i opóźniających zmiany miażdżycowe. Flawonoidy występujące w kakao wykazują działanie antyutleniające i przeciwzapalne. W czekoladzie znajduje się ponadto duża liczba białka i wapnia. Eksperci zaznaczają, iż szczególnie wartościowa jest gorzka czekolada. A ta kryje w sobie bogactwo węglowodanów, magnezu, żelaza.br> Badacze w licznych badaniach, stwierdzili ponadto, iż łuska ziarna kakaowego, podstawowego składnika czekolady, jest bogatym źródłem substancji niszczących bakterie powodujące próchnicę. inf. swoje