Uwaga na "piętrowe" kanapki! - definicja

Co znaczy: W codziennym pośpiechu przeważnie jemy błyskawicznie, odgryzając zbyt spore kawałki jedzenia. Szczególnie fast foody przyzwyczaiły nas do szybkiego spożywania pożywienia, reklamując regularnie spore, piętrowe kanapki. Konsekwencją tego jest odgryzanie zbyt sporych kawałków na przykład Big Mac’a powodując tym samym zbyt szerokie rozwierania j. ustnej. Odgryzanie sporych kawałków stanowi zagrożenie nie tylko dla naszego przewodu pokarmowego lecz w pierwszej kolejności dla naszego narządu żucia i dla naszego uzębienia. Szczególnie zagrożone mogą są osoby cierpiące na różnego rodzaju dysfunkcje narządu żucia. Dla nich nadmierne rozwarcie j. ustnej i przeżuwanie ogromnych kęsów pożywienia może być wręcz niebezpieczne – ostrzega amerykańska organizacja Academy of General Dentistry (AGD). Akademia przestrzega także przed spożywaniem na przykład twardych cukierków mogących wywołać ukruszenie się zęba. Nawet jabłka mogą stanowić problem – twierdzi dr Barbara Rich z AGD. – Jeżeli przy jedzeniu potrzebujesz otworzyć usta zbyt szeroko lepiej podziel kanapkę na mniejsze części – twierdzi dr Rich. Mniejsze kawałki to także mniejsze niebezpieczeństwo udławienia się i mniejsze obciążenie dla naszego układu trawiennego. na podstawie biuletynu Academy of General Dentistry