Witaminy z grupy D dlaczego są niezbędne? - definicja

Co znaczy: Wit. D, jest istotnym regulatorem gospodarki wapniowej i fosforanowej. Pobudza wchłanianie wapnia i fosforu z przewodu pokarmowego, a również zapobiega nadmiernemu wydalaniu tych pierwiastków z moczem i bierze udział w regulacji budowy układu kostno-szkieletowego w tym również zębów, pośrednio wpływa na poprawne przewodzenie nerwowe i poprawną pracę serca. Dla ścisłości należy wspomnieć, iż człowiek jest w stanie sam wytworzyć witaminę D3, powstaje ona w skórze ludzi i zwierząt pod wpływem działania promieni słonecznych. Fundamentalnym budulcem kości jest wapń. Pierwiastek ten znajdujący się w układzie kostnym występuje w dwóch formach – związanej na stałe i zapasowej, która w przypadku niedoboru może być w każdej chwili uwolniona do krwiobiegu. Ludzki organizm zużywa wapń do wielu ważnych mechanizmów życiowych pobierając go z krwi. Gdy ustrój odczuwa brak tego pierwiastka, stara się wykorzystywać jego pokłady zebrane w kościach. Tak więc w wypadku niedoboru wapnia przedostaje się on do układu krwionośnego wprost z kości, co może je osłabiać. Dlatego także tak istotne jest zapewnienie organizmowi odpowiedniej ilości wapnia, bo organizm nie musi go wtedy pobierać z tkanki kostnej (wit. D umożliwia wchłanianie wapnia w jelicie cienkim). Rola tego pierwiastka jest więc bardzo ważna szczególnie w procesie kształtowania się tkanki kostnej u dzieci i młodzieży. Podobnie istotna jest obecność fosforu, który znajduje się we wszystkich żywych komórkach i pokarmach. Sprawna klasyfikacja gospodarką wapniowo-fosforanową nie byłaby możliwa bez udziału witamin z gatunku D. (wit. D ma wpływ na poprawne kształtowanie się kości u dzieci i dorosłych, na ich odpowiednią gęstość, lecz i na stan i kondycję uzębienia. (wit. D odpowiada również za utrzymanie siły mięśniowej i poprawne funkcjonowanie układu nerwowego. Źródła witaminy D: - syntetyzowana jest poprzez organizm pod wpływem światła słonecznego, - oleje rybne, które znajdują się w rybach, takich jak łosoś, tuńczyk, śledź, makrela czy sardynki, - tran, - produkty mleczne, - białko jaj, - wątroba. Niektóre konsekwencje niedoboru witaminy D: - krzywica u dzieci i młodzieży, - rozmiękczenie kości (osteomalacja) i osteoporoza u dorosłych, - osłabienie wytrzymałości kości, - osłabienie i wypadanie zębów, - opóźnienia we wzroście zębów u dzieci, - dolegliwości zębów, - osłabienie siły mięśniowej