Zadbaj o swoje zdrowie - definicja

Co znaczy: 1. Dbaj o różnorodność spożywanych produktów i urozmaicenie posiłków W codziennym jadłospisie uwzględnij produkty ze wszystkich grup: produkty zbożowe, warzywa i owoce, mleko i jego przetwory, produkty dostarczające pełnowartościowego białka. 2. Unikaj nadwagi i otyłości. Nadwaga i otyłość to nie tylko problem estetyczny, lecz dolegliwość, będąca powodem innych chorób takich jak: cukrzyca, nadciśnienie tętnicze, dolegliwości układu krążenia i sporo innych. 3. Produkty zbożowe powinny być kluczowym źródłem kalorii w twoim żywieniu. Produkty zbożowe powinny stanowić fundamentalne źródło energii w diecie człowieka. Produkty te dostarczają węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego i białka roślinnego. Z witamin zawierają w pierwszej kolejności witaminy z gatunku B i witaminę E. 4. Codziennie wypijaj 2 spore szklanki mleka. Mleko i produkty mleczne powinny być stałym elementem codziennej diety. Mleko i przetwory mleczne są nie tylko kluczowym źródłem wapnia w diecie, lecz dostarczają także białka o wysokiej wartości biologicznej i witamin z gatunku B, a również A i D. 5. Mięso spożywaj z umiarem, każdego dnia jedz inny wytwór z tej ekipy. Mięso jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, a również witamin z gatunku B, szczególnie B1, B12, PP i łatwo przyswajalnego żelaza. Należy wybierać chude gatunki mięs, a również zastępować je roślinami strączkowymi i rybami. 6. każdego dnia jedz wiele warzyw i owoców (600 gram). Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, bo są źródłem cennych witamin, w szczególności witaminy C i B - karotenu. Dostarczają również kwasu foliowego. Zawierają znaczące ilości składników mineralnych takich jak: wapń, potas, magnez, sód. 7. Ograniczaj spożycie tłuszczy, w szczególności zwierzęcych. Tradycyjna polska dieta obfituje w tłuszcze. Zaleca się obniżenie spożycia tłuszczów ogółem poniżej 30% dziennego zapotrzebowania na energię. Ograniczenie spożycia tłuszczów w szczególności zwierzęcych i produktów obfitujących w cholesterol jest nieodzownym warunkiem profilaktyki chorób układu krążenia. Ograniczenie spożycia tłuszczu ma także ważne znaczenie w zapobieganiu i leczeniu otyłości. 8. Unikaj cukru i słodyczy. Cukier nie dostarcza jakichkolwiek niezbędnych składników odżywczych, jest z kolei źródłem "pustych" kalorii. 9. Ogranicz do minimum spożycie soli (na dzień do 6 gram). Sód zawarty w soli odgrywa istotną rolę w procesach metabolicznych zachodzących w organizmie. Jednak jego zbyt wysoki poziom w diecie może przyczyniać się do wzrostu ciśnienia tętniczego krwi. Dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 5 - 6g (1 płaska łyżeczka do herbaty). 10. Unikaj alkoholu. Alkohol jest wytworem bardzo kalorycznym, nie zawiera jakichkolwiek niezbędnych składników pokarmowych, a u osób z podwyższonym stężeniem triglicerydów sprzyja ich dalszemu wzrostowi. W nadmiarze podnosi również ciśnienie krwi. Częste spożywanie umiarkowanych nawet ilości może prowadzić do uzależnienia