Zdrowie zębów i przyzębia a dieta - definicja

Co znaczy: Pokarm dostarcza organizmowi sporo różnych, niezbędnych składników, potrzebnych jako budulec mięśni i kości w momencie rozwoju i jako materiał do odnowy zużytych komórek w wieku dojrzałym. Składniki te to: białko i sole mineralne, które są materiałem budulcowym, tłuszcze i węglowodany dostarczające energii i witaminy i pewne składniki mineralne, które warunkują przebieg różnych skomplikowanych reakcji i przemian zachodzących w ustroju. Wszystko to odnosi się również do narządu żucia. By pożywienie spełniało własną rolę, wszystkie te składniki człowiek powinien spożywać w odpowiednich ilościach i proporcjach, zależnie od wieku, stanu zdrowia i rodzaju pracy. Na tym właśnie bazuje racjonalne odżywianie. O tym, czy wszystkie dostarczone składniki będą adekwatnie wykorzystane poprzez organizm decyduje sporo czynników, a pomiędzy innymi również i poprawna funkcja żucia. Im dokładniej pokarm jest zmiażdżony, rozdrobniony i poddany nawilżeniu poprzez ślinę, tym łatwiej zostanie strawiony i wchłonięty poprzez organizm. Zarówno wykorzystywanie zasad prawidłowego żywienia, jak i błędy w odżywianiu nie dają efektów natychmiastowych. Konsekwencje zarówno dodatnie, jak i ujemne ujawniają się nieraz po długim czasie i dotyczy to także j. ustnej. Odżywianie wpływa na stan naszego uzębienia bo warunkuje ono poprawną budowę zębów, przyzębia, kości szczęk i mięśni narządu żucia. Miejscowo zalegając na zębach stwarza dogodne warunki do wytwarzania kwasów poprzez bakterie i demineralizacji szkliwa